为深入挖掘弘扬地域饮食文化,进一步丰富完善牡丹江旅游文化内涵,提升文化的美誉度和影响力,中共牡丹江市委宣传部、牡丹江市商务局、牡丹江市旅游局、牡丹江市新闻传媒集团决定在全市范围内联合开展“谁能代表牡丹江”首届牡丹江金牌美食系列评选活动。
此次活动共分为3个系列(9个评比项目),1个颁奖典礼。首届牡丹江金牌美食评选系列分为,牡丹江餐饮10大金牌名店、十佳民族特色菜馆、十佳风味胡同菜馆、十大经典老菜、十大创新名菜、消费者放心绿色食材、消费者喜爱名优饮品、十佳雪城食品类礼物。首届烹饪技能大赛为十大金牌厨师擂台赛。
按照《关于开展“谁能代表牡丹江”首届牡丹江金牌美食系列评选活动的通知》要求,区商务旅游局高度重视,利用电子微信平台发布了文件要求和内容,积极组织区内餐饮酒店、酒水饮料、绿色食品、食品加工等相关企业进行申报、参赛工作,借助此次活动提升东安区餐饮文化的美誉度和影响力,助推我区扩大消费、促进旅游业等各项经济加快发展。